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小米南瓜还可以跟什么一起熬粥

2023-04-11 10:11:3039健康网

小米南瓜一般还可以和核桃、红枣等一起熬粥。

1、核桃:

南瓜含有胡萝卜素、膳食纤维和脂肪等营养成分。小米含有淀粉、无机盐、胡萝卜素和蛋白质等营养成分。核桃含有蛋白质、脂肪和硫胺等营养成分。将南瓜、小米和核桃一起烹饪可以为人体提供多种营养,维持身体正常的生理功能,并能有效改善脾胃的消化功能,可以保护胃肠道黏膜,也有修复受损黏膜的作用,对慢性胃炎的预防和治疗有很好的效果。

2、红枣:

小米南瓜含有丰富蛋白质。小米红枣粥富含水分、碳水化合物、矿物质和膳食纤维等。红枣富含铁,铁是合成血红蛋白的必需元素。因此,适量食用小米南瓜红枣粥可以起到补气活血作用。小米南瓜红枣粥可以帮助人体降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,提高血小板活性,对预防高血压和血栓形成有作用。建议对南瓜过敏患者禁止食用。同时,糖尿病患者注意控制食量。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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