胡麻油怎么吃

胡麻油可以直接食用也可用于炒菜，凉拌吃。

胡麻油，也称为亚麻籽油，是从亚麻籽中提取的植物油。亚麻酸在所有植物油中含量最高，具有止咳、润肠、通便的功效。对预防高血压、糖尿病及各种心脑血管疾病具有一定作用，可以直接食用或用于烹饪。还可以滋养和润滑表皮细胞，缓解伤口疼痛，促进伤口愈合。芝麻油可以直接食用，也可以用于烹饪。可以直接用于混合蔬菜沙拉或凉菜与亚麻油，也可以用于炒各种食物。使用芝麻油煎炸时，不允许将猪油、羊油等动物油与之混合，以免降低芝麻油的吸收率。

胡麻油应适量食用，不建议大量食用，以免出现不适症状。同时，在日常饮食中注意营养均衡，保证饮食丰富，避免单一饮食。