鸡腿肉中填充板栗泥一般具有滋补脾胃、健脾、补肾等功效和作用。
鸡肉本身富含蛋白质、维生素、胡萝卜素、氨基酸等微量元素,长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜的保健效果。板栗淀粉含量高,富含糖和微量营养素,可以补充能量,也具有益气养血、养胃、补肾、健肝健脾的作用。生吃还有治疗腰腿酸痛、放松肌肉和活络的作用。板栗中所含的钾有助于维持正常的心跳,而纤维素可以加强肠道蠕动,并保持排泄系统正常运行。因此二者结合具有养胃、健脾、补肾的功效和功能。
建议:特别是那些身体虚弱需要补充的人,可以选择适量食用。服用过多可能引起胃肠道刺激,还有糖尿病患者也应避免过度食用,以避免诱发高血糖。此外患有其他慢性基础疾病的患者也应小心食用,以避免摄入过多脂肪。