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板栗泥赛鸡腿肉的功效与作用

2023-04-08 10:12:1839健康网

鸡腿肉中填充板栗泥一般具有滋补脾胃、健脾、补肾等功效和作用。

鸡肉本身富含蛋白质、维生素、胡萝卜素、氨基酸等微量元素,长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜的保健效果。板栗淀粉含量高,富含糖和微量营养素,可以补充能量,也具有益气养血、养胃、补肾、健肝健脾的作用。生吃还有治疗腰腿酸痛、放松肌肉和活络的作用。板栗中所含的钾有助于维持正常的心跳,而纤维素可以加强肠道蠕动,并保持排泄系统正常运行。因此二者结合具有养胃、健脾、补肾的功效和功能。

建议:特别是那些身体虚弱需要补充的人,可以选择适量食用。服用过多可能引起胃肠道刺激,还有糖尿病患者也应避免过度食用,以避免诱发高血糖。此外患有其他慢性基础疾病的患者也应小心食用,以避免摄入过多脂肪。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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