红萝卜花生黄豆通常可以一起吃。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、多种维生素、微量元素。另外,胡萝卜、黄豆还具有促进机体免疫力、促进机体新陈代谢的功效。尤其是对体质较差的孩子和老人来说,可以通过炖胡萝卜来补充人体所需要的蛋白质和维生素,而且不会引起肠胃不适,而且很好地被人体吸收。花生和胡萝卜中含有维生素 A和维生素 C,所以也可以吃。两者若能结合食用,可提高其营养价值,并能补充人体所缺少的微量元素。
注意胡萝卜不能与番茄、辣椒、白萝卜等食物同时食用。荤素搭配,保证营养均衡。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。