发物通常是指具有辛辣刺激性的食物。
发物主要是富含蛋白质和一些辛辣刺激性食物,是指在进食后引起疾病诱发或加重疾病的食物。当患者有伤口时,应注意避免食用此类食物。这些食物可能会导致伤口难以愈合,因此尽量少吃。例如,手术后的病人应尽量不吃海鲜、牛肉,这会影响脾胃的消化功能,影响伤口的恢复。例如,有过敏体质或过敏性哮喘的人应尽量不吃海鲜,以免引起过敏或加重疾病。发物通常分为蔬菜类主要是竹笋、菠菜等,容易引起皮肤酸痛和肿胀。水果类主要有桃子、杨梅、甜瓜等。食用菌主要有蘑菇、香菇等。
建议过敏体质的患者应小心食用,合理搭配饮食,营养均衡。