没有打开的西瓜放久后是否可以吃与西瓜的贮藏时间及贮藏空间的温度相关。
未切割的西瓜可在20~25度的通风环境中储存约一个月。当夏季温度较高时,尚未完全切割的西瓜可以在这种环境中储存约1~2周。如果室外温度过高,应将西瓜存放在冰箱中。正常制冷温度约为3~8摄氏度,储存时间约为2~3天。但事实上西瓜的正常贮藏温度是10~12摄氏度。如果低于这个贮藏温度,就会发生冷害,不同西瓜的冷害温度不同。一般来说高于家用冰箱的制冷温度。因此人们认为西瓜放在冰箱可以让其保持更长的时间,但事实并非如此,可能比西瓜放在户外保存的时间要短。
建议:西瓜的贮藏方法有很多,如地窖贮藏、咸水贮藏、沙藏等,其中沙藏可以保存40~50天。