牛尾骨具有多种营养成分,适量食用具有一定的营养价值。
牛尾骨是一种家常食品,没有治疗疾病的功效。牛尾骨是牛的一部分。含有蛋白质、脂肪、维生素B1等营养元素。能为人体提供一定的营养,具有一定的营养价值。牛尾骨是常用食材之一,营养丰富,味道鲜美,深受人们喜爱。通常用于制作汤或炖蔬菜,如番茄牛尾蔬菜汤、砂锅蘑菇牛尾汤等。牛尾骨适合大多数人。平时可以正常食用。但不能食用得太多。牛尾骨脂肪含量高,不易消化,消化功能弱的患者不宜食用。
患者应注意饮食健康,均衡营养,不可暴饮暴食。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。