生核桃适合什么人群吃

生核桃一般比较适合高血压、高脂血症、便秘患者食用。

核桃富含不饱和脂肪酸，生食核桃通常不会增加血糖，但也会减少胆固醇在肠道的吸收。适用于高脂血症、高血压和冠心病患者。核桃含有大量的脂肪，可以滋润肠道和治疗便秘，比较适合便秘患者。此外，核桃还有健脑益智的作用，生食核桃有利于大脑发育，可以增强大脑的发育。因为核桃含有亚油酸，可以为大脑提供营养，从而使大脑更健康。也可以延缓衰老，生核桃富含维生素E，可以延缓皮肤、组织和器官的衰老，具有延缓衰老的功效。

建议患者饮食应以易消化的食物为基础，在保持均衡饮食和丰富营养的前提下，尽量增加鸡蛋、鱼虾等富含优质蛋白质的食物。