莴笋通常可以与羊肉同食,两种食物并不存在食物相克的成分。
莴笋是一种常见的蔬菜,碳水化合物含量低,维生素含量丰富,具有降低血压、利尿泌乳和宽肠通便的功能。羊肉属于一种温性的食物,食用后,可抵御风寒,滋养身体。对一般风寒咳嗽、慢性支气管炎和虚寒气喘等也有较好的治疗作用,特别适合冬季食用,被称为冬季补品。所以莴笋通常可以与羊肉同食,并不会对身体健康造成不良的影响。
羊肉富含蛋白质、饱和脂肪酸和胆固醇,不宜长期大量食用,以免加重高胆固醇血症的风险。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。