西红柿炒鸡蛋与鱼不相克。
鱼和西红柿可以一起吃。用鱼和西红柿炒的鸡蛋蛋白质含量高,对身体更有益。此外,鱼还富含维生素,可以增加抵抗力,所以鱼和西红柿鸡蛋可以一起吃。但是尽量少吃以避免营养过剩。西红柿炒蛋富含蛋白质、脂肪、卵磷脂、烟酸、胡萝卜素、卵黄蛋白、维生素和矿物质,能为人体提供丰富的营养,增强体质,提高免疫力和抗病能力。鱼可以补充营养,缓解饥饿,预防骨质疏松症。这两种食物营养和功效没有冲突的地方,可一起食用。
通常,除了添加更多蛋白质外,患者还可以多吃蔬菜和水果等食物,以尽量使饮食更加平衡。
刘一帆说,家常菜对他而言就是“美味”,用最好吃的食材烹制出最好吃的料理,而西红柿炒鸡蛋,他认为是家常菜中的“王道”。好吃的西红柿炒鸡蛋必须具备滑香嫩三个特点。