喜欢吃鸡皮一般不好。
鸡肉上的大部分脂肪储存在鸡皮中。高热量脂肪会影响人体健康,其脂肪酸组成不适合人体。此外,鸡皮中还有一些不适合食用的淋巴组织。此外,很容易在鸡皮中积累大量寄生虫。如果治疗不彻底,很容易对身体造成损害。所以如果喜欢吃鸡皮,应该在吃之前清洗干净。鸡皮含有较多的皮下脂肪和皮脂,胆固醇也较高。如果鸡脖子的皮肤上有很多病毒,尽量不要吃。
建议血脂高的人群不宜吃鸡皮,以免导致血脂升高,引起身体不适。可以多吃一些新鲜的水果补充维生素。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。