莜麦面的功效与属性

莜麦面有预防心血管疾病、补充钙质、降血糖、润肠排便、延年益寿等功效。

1、预防心血管疾病：

莜麦面能有效降低人体胆固醇。经常食用可以对心脑血管疾病起到一定的预防作用。

2、补充钙质：

莜麦面可以改善血液循环，缓解生活和工作带来的压力，矿物质中含有钙、磷、铁、锌等矿物质，可预防骨质疏松，促进伤口愈合，预防贫血，这是一种很好的补钙剂。

3、降血糖：

经常食用莜麦面对糖尿病患者也有很好的降血糖和减肥效果。

4、润肠排便：

莜麦面具有排便功能，许多老年人大便干燥，容易引发脑血管意外，莜麦面可以解决便秘的烦恼。

5、延年益寿：

莜麦面富含亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘等也有辅助作用，对老年人增强体力、延长寿命也有很大益处。莜麦面含有钙、磷、铁、核黄素等人体所需的营养元素和药用成分，可治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等疾病。