孕妇蒸鸡一般放枸杞、莲子或桂圆等材料比较好。
1、枸杞:
枸杞能滋阴补肾,同时能护肝、保护视力和缓解干眼症,蒸鸡中放入适量枸杞对降血脂和软化血管等有很好的辅助治疗作用。
2、莲子:
莲子蒸鸡具有很好的补气血的功效,尤其适用于气血两虚、面色苍白或心慌气短的孕妇。适当食用莲子蒸鸡,可以缓解这些症状,通过补气血能增强体质,还具有镇静、安神和促进睡眠的作用。
3、桂圆:
蒸鸡中可以放入适量桂圆,有补益心脾或养血安神等功效。建议孕妇吃清淡易消化的食物,蒸鸡时不宜太油腻,以免影响胃肠功能。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。