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紫菜和裙带菜可以一起吃吗

2023-04-04 10:15:1239健康网

紫菜和裙带菜一般可以一起吃。

紫菜具有清热利尿、软化硬度、散结的功效。紫菜富含蛋白质、钙、铁等微量元素。多吃紫菜可以提高身体的免疫功能,治疗妇女和儿童的贫血,促进骨骼和牙齿的生长和保健,增强记忆力。裙带菜含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和叶酸,可以补充人体所需的维生素。裙带菜中含有大量纤维素,不仅能促进肠道蠕动,帮助排便,预防便秘,还能增加饱腹感。裙带菜还含有大量的钾、碘、钙等矿物质。其中的碘有助于预防碘缺乏性甲状腺肿。钾元素还有助于预防高血压等疾病的发生。钙有助于预防骨质疏松症。

建议甲状腺功能亢进症的患者不宜食用,紫菜和裙带菜含碘较高,以免加重病情。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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