多吃苦菊通常有降血糖、预防贫血、利尿通便等好处,坏处是容易引起消化不良。
1、好处:
苦菊是一种低热量、低脂肪、低碳水化合物的食物,有利于降低血糖,特别适合糖尿病患者。菊花富含维生素C、胡萝卜素、钾、钙等营养素,有助于促进人体造血功能,可用于预防和治疗贫血。苦菊有利于促进尿液排泄。苦菊还含有丰富的膳食纤维,有利于促进胃肠蠕动,促进排便,有效缓解排尿困难、便秘等症状。
2、缺点:
从食物性质上来说,苦菊属于冷食。这种食物含有大量的能量,吃后会影响脾胃功能。轻度消化不良,严重腹泻。建议哺乳期的女性不宜多食用苦菊,以免过多引起肠胃不适和不利于宝宝吸收母乳。