藏红花的食用方式主要有熬粥煲汤、泡茶、泡酒等,具体用量要根据个人体质和服用方式来确定。
可以在熬粥的时候放入3-5片藏红花,能起到活血养血、醒脑提神的作用。或者用来泡茶一次放入4-8片,一般可以泡4-6次。可以增强机体的免疫力,还有美容的效果。如果用来泡酒,通常需要在半斤白酒中,放入3-4片藏红花,充分浸泡10天后,每天服用20毫升,可以起到具有活血化瘀、凉血解毒、安神的作用。同时要注意藏红花不要和活血化瘀的药物一起使用,会导致大出血的症状。
建议处于经期、孕期的女性,以及患有出血性疾病的患者谨慎食用。