白醋泡鸡蛋有什么功效

白醋泡鸡蛋的功效一般有健脑益智、补充营养、美白祛斑、减肥瘦身等。

1、健脑益智：

鸡蛋含有甘油三酯、胆固醇、卵黄素等。对神经系统和身体发育有一定影响。卵磷脂被人体消化后能释放出胆碱，促进大脑发育，提高记忆力。

2、补充营养：

白醋泡鸡蛋中含有维生素、矿物质、蛋白质以及脂肪、胆固醇等，食用后能补充身体所需营养。

3、美白祛斑：

白醋可以清除自由基，加速血液循环。经常食用白醋泡鸡蛋，可以清除黑色素，抑制面部斑点的沉积，从而达到美白祛斑的效果。

4、减肥瘦身：

醋能促进脂肪代谢，帮助糖和蛋白质分解，所以用白醋泡鸡蛋有一定的瘦身效果。建议对鸡蛋过敏、胃溃疡、胃酸过多等人群不宜食用。