巴旦木哪些人不能吃

巴旦木一般过敏的人、咽喉疾病患者、幼儿和腹泻患者不能吃。

1、过敏的人：

有些人天生对坚果过敏。吃了巴旦木后会出现皮肤瘙痒、咽喉水肿等反应，甚至可能丧命。

2、咽喉疾病患者：

巴旦木常见的烹饪方法是烤和炸，有时会撒盐，这可能会导致口干和咽干。因此，咽炎和口腔溃疡患者应尽量少吃或不吃一些油炸坚果。另外，也可以考虑吃生坚果或者熟坚果。

3、幼儿：

如果巴旦木的颗粒较大，不容易一下子嚼碎，那么孩子吃的时候，很有可能会因为噎着、笑着等而滑入气管，这将导致严重的安全问题。尤其是三岁以下的孩子吞咽控制能力还没有发育成熟，尽量把坚果切碎吃。

4、腹泻患者：

巴旦木富含膳食纤维和油脂。如果人们有腹泻问题或消化道急性感染，也应该避免吃巴旦木。建议适量食用巴旦木，以免过多引起肠胃不适和肥胖。