炖海马有预防老年病、改善心脏功能等功效。
1、预防老年病:
炖海马可以预防多种老年病,如骨质疏松、老年痴呆症、各种器官的功能退化等。另外,耳鸣耳聋,腰膝酸软等症状都是老年病的代表。适当食用炖海马可以明显预防这些疾病,对增强老年人的身体素质大有裨益。
2、改善心脏功能:
炖海马也有较好的强心作用,可以改善心脏功能,防止心脏功能减退,营养心肌,增强心肌收缩力。可预防和缓解心肌缺血、冠心病、血栓等疾病,适当食用炖海马还可以调理脾胃,改善肠胃消化功能。并加速食物中营养物质的吸收和利用,还可以减少消化不良和脾胃不和。建议高血压患者避免过多食用炖海马,因为炖海马含有高胆固醇,长期摄入高胆固醇会导致血液胆固醇升高,从而导致高血压患者出现血压波动。