中医认为胆固醇高通常是饮食不当、梗阻性黄疸和肝细胞损伤等原因引起。
1、饮食不当:
患者过量或长期食用富含胆固醇的食物,可能导致胆固醇偏高。常见的胆固醇高的食物有动物内脏、蛋黄、虾和蟹黄等。
2、梗阻性黄疸:
当患者患有梗阻性黄疸时,可能会引起高胆固醇。梗阻性黄疸治愈后,症状可能会减轻。
3、肝细胞损伤:
肝细胞损伤可能导致胆固醇酯化障碍,从而导致高胆固醇。建议胆固醇高患者应以低盐低脂饮食为主,多吃玉米、洋葱、紫菜和杏仁等。同时,少吃油炸食品和快餐,有助于改善病情。
人们在吃皮蛋的时候,总纠结于“这个皮蛋有没有重金属超标呀”,却很少意识到:用鸡蛋鸭蛋制作的皮蛋,胆固醇含量和盐的含量都不低!本期食话实说,我们来谈谈藏在皮蛋中的那些健康秘密!