白蒿的功效与作用禁忌

白蒿一般有利胆退黄、可降低血清转氨酶活性、体外对金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用、降血脂等功效，根据不同的功效产生不同的作用。禁忌一般包括，对白蒿过敏者、脾胃虚寒者、严重心律不齐者不建议食用。

1、利胆退黄：

白蒿能显著增加胆石症患者的胆汁流量，降低胆汁中的胆固醇含量，防止胆固醇结石的形成。

2、可降低血清转氨酶活性：

减少肝细胞肿胀、气球样变、脂肪变性和坏死。

3、体外对金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用：

可以抑制痢疾杆菌、溶血性链球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、牛和人结核杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、铜绿假单胞菌、枯草芽孢杆菌、病原丝菌，以及黄曲霉和杂色曲霉。

4、降血脂、抗动脉粥样硬化：

茵陈能使血清胆固醇和主动脉壁β-胆固醇含量显著降低，主动脉壁动脉粥样硬化斑块减轻。为了更好地发挥白蒿的作用，建议将白蒿放入汤中或在研究结束时服用。