心火重吃梨、苦瓜、西红柿、绿豆等食物去心火。
1、梨:
梨味甘微酸性寒,有清热润肺、除烦止渴的功效,对热病后心烦口渴、尿黄、大便干燥的人群。可生吃或用梨去核塞入冰糖或蜂蜜蒸熟后食用。注意梨汁性寒,便稀者少食。
2、苦瓜:
苦瓜含有大量的维生素C、蛋白质、糖、钙、磷、胡萝卜素、维生素B等,具有清热、明目、解毒的作用。
3、西红柿:
西红柿味酸甘、性平,有清热解毒、凉血平肝、解暑止渴的作用,适用于中暑、高血压、牙龈出血、胃灼热、口渴等。其维生素C含量远远高于其他水果和蔬菜。
4、绿豆:
绿豆味甘性寒凉,能解暑热,除烦热,还有解毒的功效,可以熬汤、煮粥或做成绿豆糕食用,但注意不宜与中药同服。建议患者注意饮食清淡,避免食用油腻、辛辣刺激食物。
我国中医学认为,四季、五行、五脏、五味、五音等都是一一对应的关系。《黄帝内经》记载:“南方生热,热生火,火生苦,苦生心……。”本期39饮食编辑将从夏季养心水果入手,带您进入神奇的烹饪世界,在享受美味的同时调养身心。此时吃吃山药哈密瓜饺子,补气益血清心火。