竹荪的功效与作用

竹荪具有一定的清热利湿，清除体内的湿热、益气养阴的功效。可用于缓解肺热引起的咳嗽、喉炎等症。可以单独吃，也可以和其他食材一起炖。

竹荪是一种高蛋白、低脂肪的真菌，具有很高的营养价值。性凉，味甘，微苦，入肺、肝经。竹荪中维生素和矿物质的含量非常丰富，可以补充人体所需的微量物质。竹荪可以单独食用，也可以与其他食材一起炖煮，如鲜母鸡汤，可以起到宁心安神、益气健脑的作用。

竹荪性凉，脾胃虚寒者，腹泻者食用过多会加重病情，不宜多吃。竹荪虽有上述功效，但不能代替药物。如有不适，应及时就医。