椰子一般有补充营养、利尿消肿、杀虫消疳、驻颜美容等功效。
1、补充营养:
椰子中含有糖、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C和钾、镁等微量元素,能有效补充人体营养,提高人体抗病能力。
2、利尿消肿:
椰子汁富含钾、镁等矿物质。其成分与细胞内液体相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿的效果。
3、杀虫消疳:
椰肉和椰汁都能杀死肠道寄生虫。喝椰子果汁或吃椰肉可以排出姜片虫和绦虫。临床应用时,不仅有效,而且无毒,无副作用,是杀虫和消除婴儿营养不良的理想食物。
4、驻颜美容:
椰子汁含有糖、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量人体必需的微量元素。可定时饮用,补充细胞内液体,扩大血容量,滋润肌肤,具有美容功效。选择椰子时,选择具有完整外皮的椰子。因为椰子的外皮对椰子有保护作用,如果没有外皮,椰子就会失去保护,变得不新鲜。
接近小满节气,南方各地逐渐回暖,汗多泄泻,容易体虚,此时,如果来一盅原只椰子清炖鸡汤,既能养颜清润又能健脾补虚。今天食神就来传授一下这道原只椰子清炖鸡汤的做法,从此以后您就不用再去汤铺喝汤了!