吃富含蛋白质,维生素多的食物有利于增加记忆力。
1、蛋白质:
蛋白质是人类细胞中重要的成分之一。脑细胞有足够的蛋白质来维持或改善大脑功能。富含蛋白质的食品主要包括鱼、肉、奶和乳制品、豆类和豆制品、鸡蛋等。若只吃素食,应该增加豆类和豆制品的摄入量。
2、维生素:
维生素是维持细胞功能的重要营养素之一,如维生素C和维生素E,具有抗氧化和抗衰老功能,可以延缓脑细胞的衰老。维生素B参与细胞中碳水化合物、脂质和蛋白质的代谢,并为各种酶的合成提供原料。多吃新鲜水果和蔬菜以增加维生素摄入量。建议注意休息,避免疲劳,避免饮酒,都可增加记忆力。