维生素缺乏的症状主要有食欲不振、乏力、夜盲、干眼症、贫血、口腔溃疡、骨质疏松、睡眠不安、溶血性贫血等,通常与缺乏维生素的类型有关。
维生素A缺乏症的症状:会引起夜盲症、眼睛干痒、皮肤毛囊角化、皮肤干燥等症状。
维生素B缺乏症的症状:包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸。
维生素C缺乏症的症状:缺乏维生素C容易患坏血病,如牙龈出血。
维生素D缺乏的症状:骨骼变化异常、运动发育迟缓、肌肉痉挛等。维生素D缺乏可导致儿童佝偻病和成人佝偻病。
维生素E缺乏症的症状:贫血、水肿、视力异常等。
维生素K缺乏症的症状:维生素K缺乏时,容易出现皮下出血、肌肉和胃肠道出血。
1、维生素B1缺乏的症状:乏力、头痛、肌肉酸痛等,可导致脚气和周围神经炎。
2、维生素B2缺乏的症状:口角红肿、眼睑红肿、畏光流泪等,可导致口角炎、阴囊炎、唇炎、舌炎。
3、维生素B6缺乏的症状:嘴唇干裂、脂溢性皮炎等。
4、维生素B12缺乏的症状:贫血、呕吐、腹泻,严重者痴呆。
5、烟酸缺乏的症状:光敏性皮疹、面部脂溢性皮炎、眼睑肿胀、恶心、呕吐、腹泻等。
6、叶酸缺乏的症状:唇炎、贫血等。
缺乏维生素需要补充。如果是严重缺乏,建议补充相应的维生素药物。如果是轻微的缺乏,可以通过膳食补充剂来补充。维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素。通常,B族维生素和维生素C都被归类为水溶性维生素。维生素A、D、E、K等,属于脂溶性维生素。不同的维生素在不同的食物中含量不同,因此要了解缺乏哪种维生素,选择相应的药物和食物进行补充。
在实际生活中,维生素经常被泛指为补充人体所需维生素和微量元素或其他营养物质的药物或其他产品,如很多生产多维元素片的厂商都将自己的产品直接标为维生素。