菠菜和生菜一般可以一起煮。
菠菜中含有丰富的维生素以及各种矿物质等微量元素,所含的营养成分种类繁多,能够满足人体的营养摄入。生菜则含有莴苣素、维生素以及膳食纤维等,能够帮助人体机制提供抗病毒性,提高人体的免疫力。菠菜和生菜一起煮不会发生影响健康的反应,两者结合在一起更加地能够帮助营养的全面吸收。两者结合在一起食用能够满足人体营养的同时,还能够为人体增加免疫力,让人更加地健康。
菠菜性凉建议脾胃虚寒和体寒人群吃菠菜的时候,尽量避免和寒性较重的食物一起吃。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。