补铁药一般可以和西红柿一起吃。
西红柿有生津止渴、健胃消食的功效,西红柿中的果糖、维生素等营养物质对肝脏、心脏等器官有营养保健的作用,所以常吃西红柿可以保护肝脏和心脏。西红柿本身不能补血,但可以促进人体对铁的吸收,因为西红柿中含有丰富的维生素C,维生素C具有还原性,可以将高价铁离子还原成低价铁离子,从而促进吸收。所以在补铁的同时,可以多吃含维生素C的水果,如芹菜、菠菜和油菜等食物。
建议在日常生活中,应避免茶和咖啡等含咖啡因的食物和牛奶等含钙的食物,更不能与铁剂一起服用,影响铁的吸收。
牛肉营养丰富,做法多样,是非常适合大家选择的肉类之一。值得一提的是,牛肉中含有的丰富的铁质还能为大家构筑良好的免疫系统,所以那些容易生病免疫力不强的朋友,不妨摘下对牛肉的“有色眼镜”,来跟着食神做一道美味的番茄牛肉吧!