不吃粗粮会怎么样

不吃粗粮会造成营养摄入不足、不利于肠胃消化等。

1、营养摄入不足：

粗粮属于谷类食物，只是比大米、面粉膳食纤维高，营养成分也没有太大的区别。如果长时间只吃米面，不吃粗粮，会造成相应的营养物质摄入不足，造成营养不良，增加肠胃的负担。

2、不利于肠胃消化：

粗粮中含有较多粗纤维，长时间不吃粗粮会影响矿物质及微量元素等的吸收，从而导致机体营养不良，造成肠胃不适，影响消化功能的运转。粗粮富含多元维生素，对于预防肥胖、高血脂、糖尿病、便秘等慢性疾病有一定的辅助效果。