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产妇炖排骨可以放盐吗

2023-03-23 05:57:3839健康网

产妇炖排骨通常可以放盐。

产妇一般胃液中盐酸分泌减少,胃肠肌张力及蠕动力量减弱,容易导致食欲不振,通过在食物中加入盐的调料,可以提高产妇食欲,增加对营养物质的摄入。排骨汤富含蛋白质和水分,可以为孕妇补充蛋白质、维生素、矿物质、水分等物质。孕妇产后出血容易出现缺铁性贫血,排骨汤里的肉可以提供人体必需的脂肪酸、血红蛋白和半胱氨酸,促进铁的吸收,对孕妇产后恢复有一定的作用,所以炖排骨时可以适量放盐。

建议排骨汤含有大量脂肪,产后要适量饮用,避免腹泻等不适,产后应注意合理膳食,注意新鲜蔬菜,水果摄入。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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