陈醋泡大蒜怎么泡,有什么功效

陈醋泡大蒜有帮助消化、降低血脂、杀菌解毒等功效。

1、帮助消化：

陈醋浸泡大蒜可以去除油脂，促进人体消化吸收。

2、降低血脂：

陈醋浸泡的大蒜不仅有助于降低血脂和血压，还具有预防和减少动脉脂肪斑块积聚的作用，从而预防心脏病。

3、杀菌解毒：

大蒜具有杀菌作用。一些研究发现，食用大蒜的人患胃癌的概率通常比不吃大蒜的人少近一半。此外，食用更多大蒜的人患直肠癌的风险非常低。要用陈醋浸泡大蒜，将300克去皮大蒜放入容器中。注入600毫升醋后，加入300至400克冰糖。密封容器并将其置于阴凉处。容器口需要擦拭干净，可以包两层保鲜膜，然后盖上。醋和大蒜在偶尔摇动后很容易均匀浸泡。味道会更好。