吃八宝粥有健脾健胃、补血安神、消食减肥等功效。
1、健脾健胃:
八宝粥软、甜、香,一般含有粳米、红枣、大麦、扁豆等成分,可以调节脾胃。有助于修复受损的胃黏膜,提高肠胃的消化能力,在一定程度上有助于改善脾胃不和和消化不良的症状。
2、补血安神:
八宝粥含有红枣、龙眼、百合等成分。这些成分具有活血安神、安心安神、健脑益智、滋补心脾的功效。在一定程度上,可以帮助改善失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血等疾病。
3、消食减肥:
八宝粥虽然热量高,但主要是水,淀粉少。食用后,人体可以减少其他高能量食物的摄入,有效成分还可以促进人体新陈代谢,减少脂肪的积累。此外,其中所含的食品成分,如芡实、薏米等食材,具有促进水分渗透和湿润的作用,并能消除身体水肿。因此,适度消费可以在消除停滞和减肥方面发挥一定作用。八宝粥的含糖量较高,有糖尿病及泌尿系统、感染病毒疾病的人群不宜食用,同时过量食用八宝粥可能会引起发胖。