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吃海参能喝啤酒吗

2023-01-28 05:57:5739健康网

吃海参一般不能喝啤酒。

海参是海鲜,属于高蛋白食物,含有丰富的嘌呤成分。而啤酒中含有维生素B1成分,这种成分和嘌呤在一起会产生化学反应。还容易导致人们的尿酸升高,导致结石、痛风等病症,对人们的健康有很大危害,所以在吃海参的时候最好不要喝啤酒。此外在吃海参的时候不能和醋一起吃,因为醋会导致胶原蛋白凝结,影响人体的吸收。另外海参还不能和柿子、葡萄、山楂和石榴等水果一起吃,这些水果中含有鞣酸成分,和海参一起吃容易引起消化不良,还会出现腹痛不适、恶心呕吐等不良症状。

建议适量食用,不要暴饮暴食,养成良好的生活习惯。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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