吃了辣的喝什么比较好

吃了辣的食物可以喝牛奶、酸奶、柠檬汁、温开水等缓解。

1、牛奶：

由于牛奶中含有酪蛋白，可以减少辛辣的味道，减轻口腔刺痛感。牛奶还能有效保护肠道，避免辛辣食物对胃黏膜的刺激和损伤。

2、酸奶：

酸奶是由牛奶发酵而成的。冷酸奶也可以降低辛辣程度，所以它也可以起到一定的缓解辛辣的作用。

3、柠檬汁：

因为柠檬是酸性水果，辣椒是碱性食物，两种食物相遇时会发生中和反应，可以缓解辣椒带来的刺激，所以可以用柠檬汁来缓解辛辣的味道。

4、温开水：

吃辛辣食物时，可以喝一口温开水，加速触觉细胞的新陈代谢，使触觉神经消化辛辣味道。建议患者平时适量吃辛辣刺激食物，避免发生不良反应。