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吃什么肉不能吃蒜

2023-01-16 05:58:2239健康网

一般吃鸡、狗肉等时候不能吃蒜。

鸡肉不应该和大蒜一起吃。鸡肉是一种甜、酸、温、滋补的食物。大蒜有刺激性,可以祛风、解毒和异味。大蒜不仅会削弱鸡肉的美味,还会削弱鸡肉的温补作用。虽然一般来说,会产生对人体不适的有毒症状,但不应该同时吃鸡肉和大蒜。主要影响鸡肉的美味和营养成分。大蒜和狗肉是相互排斥的,狗肉是温暖和补品,大蒜是辛辣的。二者同食,助火伤阴。因为大蒜的挥发性物质可以抑制胃液的分泌,吃狗肉时吃大量新鲜大蒜可能会引起胃肠不适。

建议不要选择空腹吃酸性食物,以免刺激胃酸。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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