吃莴笋通常有利尿、通经下乳、清热解毒等功效。
莴苣又称莴苣菜、千金菜、生菜、莴笋、莴菜、藤菜等。其药用部位为菊科莴苣属植物莴苣的茎叶。中医认为莴苣味甘苦,性凉,归胃和小肠。具有利尿、月经和哺乳、清热解毒的作用。可用于水肿、排尿困难、牛奶阻塞、虫蛇咬伤、痈肿痛毒等。现代研究表明,生菜富含铁,可用于治疗缺铁性贫血。此外,生菜还可以增进食欲、促进消化、抗菌、保护肝脏和增强免疫力。特别适合老年人、孕妇、体质虚弱、高血压、心脏病、消化不良和便秘患者。
生菜还可以改善食欲,促进消化,抵抗细菌,保护肝脏,从而增强免疫力。
如何吃才能够保持血压平稳,辅助降低血压呢?今天食神要为大家推荐的食材是——莴笋。莴笋中富含钾元素,能够辅助降低血压、预防冬季高血压,同时莴笋中还含有丰富的维生素。今天为大家介绍一道清爽的莴笋拌木耳。