大米红豆粥一般具有利尿、排毒、美容、养颜等功效。
红豆米粥中所含的微量元素和各种矿物质元素可以刺激肠道,改善人体肾功能,加速体内水分代谢,这些营养元素被人体吸收后具有利尿作用。喝了红豆粥后再吃也能加速体内酒精毒素的分解,有解酒的作用。经常食用红豆粥有明显的美容和美容效果,红豆可以补气补血,而大米中含有高含量的维生素E。这两种物质可以增加皮肤光泽和弹性,并削弱面部斑点。吃红豆粥时,注意不要空腹吃,否则会增加胃肠道负担,容易出现腹痛、腹泻等消化不良症状。
建议注意合理搭配饮食,注意饮食清淡合理。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。