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蛋鸡炖汤有营养吗

2023-01-01 05:59:0339健康网

蛋鸡炖汤一般有营养,通常有填精补髓、温中益气等功效。

1、填精补髓:

适量食用鸡汤有很好的滋补作用,具有养血、填精补髓的功效,适用于贫血或体弱者。蛋鸡汤含有丰富的维生素,可以预防维生素缺乏,有美容养颜的功效。

2、温中益气:

蛋鸡体内含有大量的蛋白质、氨基酸和维生素等营养物质,能为人体补充能量,提高免疫力。对于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良和恶心呕吐者,适当饮用蛋鸡汤。通过滋养脾胃经络,有很好的温中益气、强身健体的作用。建议高血脂、高血压、肾病患者不宜食用。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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