冬瓜可以和牛肉一起炒,有增强免疫力、降低血脂、防癌抗癌、利水消肿等功效。
1、增强免疫力:
冬瓜和牛肉含有丰富的营养元素,牛肉含有优质蛋白质,有助于增强人体免疫力,帮助人体正常新陈代谢。
2、降低血脂:
冬瓜中所含的膳食纤维在体内起反应,降低胆固醇和血脂的含量,牛肉中所含不饱和脂肪酸也能在一定程度上降低血脂的含量。
3、防癌抗癌:
冬瓜中所含的硒元素被誉为抗癌之王,具有一定的防癌抗癌作用。此外,牛肉的营养价值相对较高,其中所含的物质可以增强免疫力,因此具有一定的抗癌作用。
4、利水消肿:
冬瓜富含水分。饭后,有助于排泄尿液,并在一定程度上消除水肿。在吃牛肉时要注意,牛肉和白酒、生姜放在一起,可能会引起上火情况,对于儿童消化功能较弱,过量食用会造成肠道有负担。