冬瓜通常可以和鸡蛋煮汤喝。
冬瓜富含蛋白质、碳水化合物、矿物质元素等营养成分,有利于人体健康,而鸡蛋中含有优质蛋白质和维生素,以及钙、铁、磷等矿物质和维生素。这两种食物之间没有相互冲突的化学反应,一起吃也不会引起身体不适,所以冬瓜汤可以放鸡蛋。冬瓜和鸡蛋都含有一定量的蛋白质,其中鸡蛋的蛋白质对肝组织损伤有一定的修复作用,所以冬瓜和鸡蛋可以一起煮汤,有利于身体健康。
建议体质虚寒的患者不要吃冬瓜,并且经常出现痛经症状的患者也不要吃冬瓜,因为有可能会加重痛经的情况。
今天教的西洋参冬瓜老鸭汤可清暑益气,可用于口渴心烦、体倦乏力、出汗较多者。