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冬瓜可以和鸡蛋煮汤喝吗

2023-04-06 05:59:0739健康网

冬瓜通常可以和鸡蛋煮汤喝。

冬瓜富含蛋白质、碳水化合物、矿物质元素等营养成分,有利于人体健康,而鸡蛋中含有优质蛋白质和维生素,以及钙、铁、磷等矿物质和维生素。这两种食物之间没有相互冲突的化学反应,一起吃也不会引起身体不适,所以冬瓜汤可以放鸡蛋。冬瓜和鸡蛋都含有一定量的蛋白质,其中鸡蛋的蛋白质对肝组织损伤有一定的修复作用,所以冬瓜和鸡蛋可以一起煮汤,有利于身体健康。

建议体质虚寒的患者不要吃冬瓜,并且经常出现痛经症状的患者也不要吃冬瓜,因为有可能会加重痛经的情况。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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