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豆浆和红糖馒头可以一起吃吗

2023-05-06 05:59:1439健康网

豆浆和红糖馒头一般可以一起吃。

豆浆是通过将大豆浸泡在水中,研磨,过滤和煮沸制成的,这是一种传统的中国饮料。豆浆营养丰富,易于消化吸收。豆浆富含植物蛋白和磷脂、维生素B2和烟酸,以及铁和钙等矿物质,具有生津止渴和强身健体的功效。红糖馒头含铁多,有补中气的作用。其中所含的纤维素和抗氧化物质还能帮助皮肤补充营养,延缓衰老。红糖馒头中含有葡萄糖和果糖等多种单糖和多糖能量物质,能加速皮肤细胞的新陈代谢,为细胞提供能量,豆浆和红糖馒头一起吃可以起到互补的作用。

建议豆浆一定要煮熟饮用,没有煮熟的豆浆含有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并引起中毒症状。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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