炖鸡肉通常能放西红柿,一般有增强体力和预防心血管疾病、延缓衰老和抗癌等功效。
1、鸡肉的功效:
鸡肉含有磷、铁和铜、锌等矿物质和丰富的维生素。易被人体吸收利用,具有增强体力、强身健体的作用。鸡肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂,并含有较多的亚油酸和亚麻酸。可降低人体内低密度脂蛋白的含量,保护心血管系统,预防心血管疾病的发生。
2、西红柿的功效:
西红柿中含有抗氧化成分,能有效防止细胞氧化,有利于延缓衰老,还能减少色素沉着和黄斑变性。西红柿含有番茄红素能有效预防前列腺癌、消化道癌、子宫癌和皮肤癌等癌症。建议不要吃青的西红柿,西红柿不能和土豆、红薯一起吃。鸡肉不能和芝麻、鲍鱼、兔肉等一起吃。