炖鸡可以加绿豆一起炖吗

炖鸡通常可以加绿豆一起炖。

鸡汤清淡简单，比较适合夏天喝。因为绿豆鸡汤不仅能清热解毒消暑，而且味道鲜美。绿豆本身具有清热解毒的作用，而鸡肉作为家禽类，具有健脾和胃的作用。用鸡肉煮绿豆可以去除鸡肉的油腻性，鸡肉也可以去除绿豆的寒湿性。所以脾胃虚弱的患者可以喝绿豆鸡汤，寒湿体质的患者喝绿豆鸡汤没有问题，所以夏天可以经常吃绿豆鸡汤。

绿豆是一种清热解毒的食物，但是吃绿豆有较多禁忌，鲤鱼和西红柿等，不能同时吃，容易引起肠胃不适。日常生活中要合理均衡饮食，避免一次吃太多主食。