多吃甜菜有什么好处

多吃甜菜一般具有降脂保肝、降压、预防便秘等好处。

1、降脂保肝：

食用甜菜通常可以提高血液和肝脏中的磷脂水平，抑制四氯化碳引起的血清和肝脏脂质变化，保护四氯化碳引起的肝脏损伤。

2、降压：

甜菜碱对麻醉动物有轻度降压作用，但对高血压无影响。盐酸甜菜碱一般可以减弱肾上腺素和去甲肾上腺素的升压作用。

3、预防便秘：

膳食纤维一般会对便秘有缓解作用，但甜菜中的甜菜纤维效果更好，甜菜纤维可以帮助松弛沉积的排泄物，帮助排便和清洁肠道。建议腹泻的人不要吃甜菜。