蜂蜜蒸鸭蛋的功效作用

蜂蜜蒸鸭蛋本身具有清热解毒、滋阴补血、利水消肿的功效与作用。

蜂蜜蒸鸭蛋富含蛋白质、维生素A、维生素B、维生素D、铁离子、钙离子等矿物质。其蛋白质含量与鸡蛋相似，但矿物质含量远高于鸡蛋。经常食用鸭蛋可以有效改善贫血，促进骨骼发育。此外，从中医的角度来看，可以改善一些贫血、盗汗、五心热和四肢肿胀的人。

吃鸭蛋时，可以搭配蔬菜、水果、肉类等食物，可以满足人体对多种营养素的需求，而且吃后不会引起不适。吃鸭蛋时要注意，如果患者的身体对蛋白质或某种成分过敏，建议不要盲目搭配，以免给身体造成不适。