高钙牛奶每100毫升含钙大约为150毫克。
高钙牛奶是在纯牛奶和人工添加钙的基础上制成的,比普通牛奶高百分之十五左右。通过一些复杂的工艺过程在高钙牛奶中人工添加的钙属于化学钙,人工添加的化学钙容易引起蛋白质系统的不稳定。人体的吸收率一般只有百分之三十至百分之四十。一旦人体内发生沉淀,可能会形成结石,这将对人体肾脏和消化系统造成巨大负担。此外,钙过多会影响铁、锌等矿物质的吸收。此外,有些人喝牛奶后会引起腹胀、肠鸣、打嗝、腹泻等现象,属于乳糖不耐受。在喝牛奶之前,可以通过替代酸奶或吃主食面包来解决这个问题。
建议怀孕女性、铁含量过高者不宜多食高钙牛奶,以免引起身体不适。