隔夜米酒煮鸡蛋一般可以喝。
当室温在20℃左右时,隔夜米酒煮鸡蛋如果没有异味,可以加热食用,否则不应食用。米酒煮鸡蛋一般有助消化、活血化瘀等功效。米酒煮鸡蛋也有很多好处,含有有机酸、维生素B1、维生素B2、糖和其他营养素,有利于消肿、哺乳、提神,解渴和促进血液循环。对于患有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡和消化不良的患者,经常进食可以促进胃液分泌,增强食欲,帮助消化。通常可以降低血脂、血压、胆固醇,增强心肌收缩力,预防动脉硬化、心脑血管疾病。
建议喝不完的米酒煮鸡蛋可以放在密封碗里,储存在冰箱中。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。