过期的火鸡面吃了通常可能会出现头晕、头痛和腹泻等中毒现象。
不建议在火鸡面过期后继续食用,火鸡面的保质期一般是18个月。为了储存方便火鸡面会添加一些防腐剂,如果放置太久,火鸡面中的油脂很容易分解,产生有毒物质。如果食用这种变质的油脂,可能会出现头晕、头痛、发热、腹泻等中毒现象。火鸡面的包装开裂,存放时间过长,密封不严,容易被细菌或病毒污染。买火鸡面的时候,不要一次买太多,购买时要注意查看生产日期、包装是否完好、商标是否清晰,以免买到假冒或过期的火鸡面。如果面饼颜色变了,长了霉菌,说明已经变质,不能再吃了。泡好的火鸡面吃起来味道异常,可能是油变质了,不能再吃了。
建议不要吃过了保质期的食物,由于存放时间长,其风味和口感发生了变化,容易对身体造成不良反应。