黑豆炖猪脚通常情况下具有催乳、延缓衰老等功效,建议患有慢性肝炎、胆囊炎、胆结石的老人不能吃。
1、哺乳:
黑豆、猪蹄是日常生活中常见的食材,营养丰富,深受大家喜爱。黑豆猪蹄汤有促进哺乳的作用,对哺乳期奶量少的母亲有明显帮助。
2、抗衰老:
黑豆含有抗氧化剂,猪蹄富含胶原蛋白,黑豆猪蹄汤能保持肌肤嫩白、光滑、延缓衰老。黑豆猪蹄汤还可以改善和降低血脂和胆固醇的含量,降低患心血管疾病的风险。建议多注意休息,避免长时间劳累,平时要保持良好的心态。饮食上多以清淡为主,不要吃油腻、刺激等食物。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。