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红豆和黑豆在一起熬粥可以吗

2023-05-26 06:00:4339健康网

红豆和黑豆通常可以在一起熬粥。

红豆和黑豆是豆制品,属于天然谷物,是健康食品。红豆和黑豆富含蛋白质、膳食纤维、大豆异黄酮等。可以促进消化,防止便秘。红豆含有丰富的维生素、蛋白质和铁离子等,具有健脾止泻、补水消肿等功效。黑豆富含纤维素、铁离子、不饱和脂肪酸等。能促进胆固醇代谢,补肾养阴,健脾利湿等。红豆和黑豆一起吃,可以提高人体免疫力,有助于健康。两者的营养价值可以互补,所以红豆和黑豆通常可以一起熬粥。

建议患者平时应注意调整饮食和作息,多吃富含维生素C的食物。少吃辛辣、刺激和油腻的食物,避免熬夜注意情绪调节。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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